學校油煙管道清洗介紹
來源：www.dgkygqc.com 發(fā)表時間：2019-12-04
學校食堂每日都會準備大量的飯菜，而因為量大所有油煙的產(chǎn)生也非常多。為了確保學校食堂的安全性，定期進行油煙管道清洗很重要，因為大多數(shù)火災都是因為油煙積累太多造成的，清洗還可以保證油煙機的工作性能。
清潔油煙管道時，還要清潔油煙罩和爐子。在清洗煙管之前，要對煙罩表面、排氣口、燈罩、排煙口、電機、爐灶等進行清洗，清洗的重點是排煙口與煙罩平行連接的排煙管道清洗這些部件，不僅可以使煙道管在清洗后更好地發(fā)揮作用，還可以使整個廚房更加干凈整潔。
油煙管道中較重的油煙將沉降在垂直和水平煙道的彎頭處，很小一部分油煙會停留在垂直煙道的內(nèi)壁上，不會成形。如果剛使用半年以內(nèi)，可暫時不清洗外部垂直煙道，因為較輕的油煙已被風機吸走，只需要清洗煙道彎頭處。所以，一般情況下，建議每半年清洗一次油煙管道。
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